Cách xử lý sương đọng ở cửa kính tủ trưng bày

Thường thấy ở các cửa hàng bánh kem, nhà hàng tây và những nơi khác sẽ thấy những chiếc tủ trưng bày, tủ dùng để trưng bày và bảo quản bánh. Tuy nhiên, đôi khi cửa hàng bánh ngọt hay tiệm bánh ngọt sẽ gặp phải hiện tượng đọng sương nước trên cửa kính tủ trưng bày, nguyên nhân là do đâu? Thực chất sương bám trên cửa kính tủ trưng bày là do tủ không được trang bị chức năng khử sương. Nếu nhiệt độ trong nhà quá cao hoặc khí hậu ẩm ướt, v.v., sẽ khiến chênh lệch nhiệt độ giữa bề mặt cửa kính của tủ trưng bày và nhiệt độ trong nhà quá lớn. sương mù.


Nhiệt độ quanh năm khác nhau, trong điều kiện khí hậu mưa nhiều vào mùa hè hay mùa đông, bề mặt cửa kính của tủ trưng bày dễ bị đọng sương sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả trưng bày của bánh, không có lợi cho việc thưởng thức bánh. khách hàng, điều này sẽ dẫn đến sự suy giảm trực tiếp về lợi ích kinh tế. Chúng ta nên làm gì vào lúc này? Nhắc nhở rã đông cửa kính tủ trưng bày có thể giúp ích cho bạn.
Chức năng rã đông thiết bị.

Để giảm bớt rắc rối do cấp đông sau này, bạn có thể mua trực tiếp tủ trưng bày bánh kem có cài đặt cấp đông.

Sau khi mua tủ bánh không có chức năng rã đông, bạn có thể sử dụng các phương pháp khác nhau để rã đông. Cách đơn giản là điều chỉnh nhiệt độ tủ bánh và tăng nhiệt độ bên trong tủ, dùng khăn khô hoặc vải sạch lau nhẹ bề mặt kính của tủ bánh, có thể loại bỏ sương nhưng việc này đòi hỏi nhiều công sức. của công việc.

Để giảm bớt những rắc rối không cần thiết, bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa, tức là xịt cồn lên bề mặt tủ, sau đó dùng giẻ sạch lau bề mặt tủ bánh, lâu ngày có thể loại bỏ sương mù. .
Khi bắt đầu thiết kế tủ bánh kem, cửa kính tủ trưng bày hai lớp được sử dụng. Để giảm mờ sương trên kính, có thể dán thêm một lớp film cách nhiệt giữa hai lớp kính để giảm chênh lệch nhiệt độ bên ngoài và bên trong tủ quá lớn.

Bộ phận rã đông hoặc độ ẩm cao bên ngoài có thể gây ra sương mù dày đặc trên các cửa kính trưng bày của hộp bánh. Lúc này cần dùng khăn sạch hoặc các phương pháp khác để loại bỏ sương mù, nhằm giảm ảnh hưởng đến hiệu quả trưng bày của tủ bánh.
?