Como lidar com a névoa na porta de vidro da vitrina

Muitas vezes, em confeitarias, restaurantes ocidentais e outros lugares, você verá expositores, que usam armários para exibir e armazenar bolos. No entanto, às vezes a confeitaria ou confeitaria encontra o fenômeno da névoa de água na porta de vidro da vitrine. Qual é o motivo? Na verdade, a névoa na porta de vidro do armário expositor é porque o armário não está equipado com uma função de desembaciamento. Se a temperatura interna for muito alta ou se houver clima úmido, etc., isso fará com que a diferença de temperatura entre a superfície da porta de vidro do gabinete expositor e a temperatura interna seja muito grande. Nevoeiro ou gelo aumenta, que é o que torna névoa.


A temperatura é diferente ao longo do ano. No clima chuvoso no verão ou no inverno, a superfície da porta de vidro da vitrine é propensa a embaçar, o que afetará o efeito de exibição do bolo, que não é propício para o prazer de clientes, o que levará a um declínio direto nos benefícios econômicos. O que devemos fazer nesta hora? O lembrete de degelo da porta de vidro da vitrine pode ajudá-lo.
Função de descongelamento do dispositivo.

Para reduzir o problema causado pelo congelamento posterior, você pode comprar diretamente um expositor para bolos com configurações de congelamento.

Depois de adquirir um armário para bolos sem função de descongelamento, diferentes métodos podem ser usados ​​para descongelar. A maneira simples é ajustar a temperatura do armário do bolo e aumentar a temperatura interna do armário; limpe suavemente a superfície de vidro do armário do bolo com uma toalha seca ou um pano limpo, que pode remover a névoa, mas isso requer muito de trabalho.

Para reduzir problemas desnecessários, você pode usar um agente de limpeza, ou seja, borrifar álcool na superfície do armário e, em seguida, limpar a superfície do armário do bolo com um pano limpo e remover a névoa por um longo tempo .
No início do projeto do armário para bolos, foi utilizada uma porta de vidro de armário expositor de camada dupla. Para reduzir o embaçamento do vidro, uma camada de filme de aquecimento pode ser adicionada entre as duas camadas de vidro para reduzir a grande diferença entre a temperatura externa e interna do gabinete.

A unidade de descongelamento ou a alta umidade externa podem causar forte embaçamento nas portas de vidro da vitrine da caixa de bolos. Neste momento, é necessário usar um pano limpo ou outros métodos para remover a névoa, de modo a reduzir a influência do efeito de exibição do armário de bolos.
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