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Come affrontare la nebbia nella porta a vetri della vetrina

2022/11/29

Si trova spesso che nelle pasticcerie, nei ristoranti occidentali e in altri luoghi, vedrai vetrine, che utilizzano armadi per esporre e conservare torte. Tuttavia, a volte la pasticceria o la pasticceria incontra il fenomeno della nebbia d'acqua sulla porta di vetro della vetrina, qual è il motivo? Infatti l'appannamento sulla porta in vetro della vetrina è dovuto al fatto che la vetrina non è dotata di funzione antiappannamento. Se la temperatura interna è troppo alta o c'è un clima umido, ecc., la differenza di temperatura tra la superficie della porta di vetro della vetrina e la temperatura interna sarà troppo grande.La nebbia o il ghiaccio aumentano, che è ciò che rende troppo nebbia.


La temperatura è diversa durante tutto l'anno.Nel clima piovoso in estate o in inverno, la superficie della porta di vetro della vetrina è soggetta a nebbia, che influirà sull'effetto di visualizzazione della torta, che non favorisce il godimento di clienti, che porterà a un calo diretto dei benefici economici. Cosa dobbiamo fare in questo momento? Il promemoria per lo sbrinamento della porta in vetro della vetrina può aiutarti.
Funzione di sbrinamento del dispositivo.

Per ridurre i problemi causati dal successivo congelamento, è possibile acquistare direttamente una vetrina per torte con impostazioni di congelamento.


Dopo aver acquistato un mobile per torte senza funzione di scongelamento, è possibile utilizzare diversi metodi per lo scongelamento. Il modo semplice è regolare la temperatura dell'armadio per torte e aumentare la temperatura interna dell'armadio; pulire delicatamente la superficie in vetro dell'armadio per torte con un asciugamano asciutto o un panno pulito, che può rimuovere la nebbia, ma questo richiede molto di lavoro.

Per ridurre i problemi inutili, puoi utilizzare un detergente, ovvero spruzzare alcol sulla superficie dell'armadietto, quindi pulire la superficie dell'armadietto della torta con uno straccio pulito e rimuovere la nebbia a lungo .
All'inizio del design della vetrina per torte, è stata utilizzata una porta in vetro per vetrina a doppio strato. Per ridurre l'appannamento del vetro, è possibile aggiungere uno strato di pellicola riscaldante tra i due strati di vetro per ridurre la grande differenza di temperatura tra l'esterno e l'interno dell'armadio.

L'unità di sbrinamento o l'umidità elevata all'esterno possono causare un forte appannamento delle ante in vetro della vetrina della torta. In questo momento, è necessario utilizzare un panno pulito o altri metodi per rimuovere la nebbia, in modo da ridurre l'influenza dell'effetto di visualizzazione dell'armadio per torte.
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