A szívemet Stephen pertier, a sommelier ütötte meg. Borlapja, egy széles és mély, félelmetes összeállítás, egyértelműen a szerelem munkája, végignézve, ahogy bonyolult, ötletes párosítást javasol bor és étel között, egyfajta Rhone a tó ujjától délre.. Az étterem gyors szemrevételezése azonban azt mutatta, hogy az asztalok felében volt jeges tea vagy víz, és úgy gondoltam, hogy körülbelül a fele az úr.
A cégnél felmerülő irodai és általános költségek 8127 USD (2014-5549 USD). A Társaságnak 3273 USD bérleti díjat kellett fizetnie (2014 - 3681 USD) Ez összhangban van az előző időszakkal. A bérleti díjak rövid távon várhatóan egyenletesek lesznek. A cég által fizetett bérek és költségek 156 263 USD (2014 - 1 214 USD). Ez a díj rövid távon várhatóan összhangban lesz a jelenlegi időszakkal.