소믈리에인 스테판 페르티에에게 마음이 흔들렸다. 광범위하고 깊은 경외심을 불러일으키는 그의 와인 리스트는 분명히 사랑의 노력이며, 그가 와인과 음식 사이의 복잡하고 상상력이 풍부한 조합을 제안하는 것을 지켜보는 것은 호수의 손가락에서 남쪽으로 흘러가는 일종의 론(Rhone)입니다. 그러나 식당을 빠르게 육안으로 조사한 결과 테이블의 절반에는 아이스티나 물이 있었고 저는
회사에서 발생하는 사무실 및 일반 비용은 $8,127(2014년 - $5,549)입니다. 회사는 $3,273(2014년 -$3,681)의 임대료를 발생시켰습니다. 이는 이전 기간과 일치합니다. 임대료는 단기적으로 일정할 것으로 예상됩니다. 회사에서 지불한 급여와 경비는 $156,263(2014년 - $1,214)입니다. 이 수수료는 단기적으로 현재 기간과 일치할 것으로 예상됩니다.