Khi mùa hè đến, rau và trái cây dễ bị thối rữa ở nhiệt độ nóng, thời gian bảo quản tương đối ngắn, lá sẽ vàng và khô ngay lập tức.
Nay các nhà sản xuất tủ đông cửa kính sẽ mách bạn một số cách giúp rau củ quả luôn tươi ngon
1. Cách giữ tươi lá rau:
Điều quan trọng nhất để giữ cho lá rau tươi là giữ cho chúng đủ nước và ngăn không cho lá chuyển sang màu vàng. Cách đơn giản nhất là dùng giấy báo cũ, phun một ít nước lên lá, sau đó dùng giấy báo bọc lại, sau đó bổ gốc và cho vào tủ lạnh, có thể kéo dài thời gian bảo quản và giữ tươi lâu một cách hiệu quả.
2. Cách giữ xà lách tươi lâu:
Xà lách để lâu sẽ dần bị mềm và đổi màu.
Bạn có thể bỏ lõi rau diếp và đặt một chiếc khăn giấy ẩm vào lõi rau diếp để hút ẩm. Sau khi khăn giấy khô, hãy lấy chúng ra và làm lạnh rau diếp trong túi Ziploc.
3. Cách giữ tỏi, hành, gừng, tiêu tươi lâu
Tỏi, hành lá, gừng và ớt chủ yếu là gia vị.
Tốt nhất là giữ nguyên hình dạng ban đầu của chúng khi cứu chúng. Tỏi có thể được đóng gói trong túi lưới và treo trong phòng thoáng mát, hoặc trong lọ gốm đặc biệt có lỗ thoát khí. Gừng được chia thành gừng già và gừng non.
Gừng già không thích hợp để trong tủ lạnh. Có thể đặt nơi thoáng gió và đất pha cát. Gừng non nên được bọc trong màng bọc thực phẩm và bảo quản trong tủ lạnh.
Trên đây là những phương pháp bảo quản rau củ tươi ngon mà các nhà sản xuất tủ đông cửa kính hướng dẫn cho bạn, bạn có thể áp dụng nhé!