เมื่อฤดูร้อนมาถึง ผักและผลไม้มักจะเน่าเสียในอุณหภูมิที่ร้อนจัด และระยะเวลาในการเก็บรักษาก็ค่อนข้างสั้น ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งทันที ผักและผลไม้ควรรักษาความสดในฤดูร้อนอย่างไร?
ตอนนี้ผู้ผลิตประตูกระจกช่องแช่แข็งจะบอกคุณถึงวิธีการรักษาความสดของผักและผลไม้
1. วิธีรักษาความสดของใบผัก:
สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเก็บผักใบสดคือการรักษาความชุ่มชื้นและป้องกันไม่ให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้กระดาษหนังสือพิมพ์เก่า ฉีดน้ำบนใบไม้ จากนั้นห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ แล้วจึงหยั่งรากและนำไปแช่ในตู้เย็น ซึ่งสามารถยืดเวลาการเก็บรักษาและคงความสดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2. วิธีรักษาความสดของผักกาดหอม:
หากทิ้งไว้นานผักกาดหอมจะค่อยๆ นิ่มและเปลี่ยนสี
คุณสามารถเอาแกนของผักกาดหอมออกแล้ววางกระดาษทิชชู่หมาดๆ ไว้ที่แกนของผักกาดหอมเพื่อดูดซับความชื้น เมื่อกระดาษเช็ดมือแห้ง ให้นำออกและแช่ผักกาดหอมในถุง Ziploc
3. วิธีเก็บรักษากระเทียม หัวหอม ขิง และพริกไทยให้สดอยู่เสมอ
กระเทียม, ต้นหอม, ขิงและพริกเป็นเครื่องปรุงส่วนใหญ่
เป็นการดีที่สุดที่จะรักษารูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้เมื่อทำการบันทึก กระเทียมสามารถบรรจุในถุงตาข่ายและแขวนไว้ในห้องที่เย็นและมีอากาศถ่ายเท หรือในขวดเซรามิกพิเศษที่มีรูอากาศ ขิงแบ่งออกเป็นขิงแก่และขิงอ่อน
ขิงแก่ไม่เหมาะสำหรับแช่เย็น สามารถวางในที่อากาศถ่ายเทสะดวกและดินทราย ควรห่อขิงอ่อนด้วยพลาสติกแรปและเก็บไว้ในตู้เย็น
ข้างต้นเป็นวิธีการรักษาความสดของผักที่จัดโดยผู้ผลิตประตูกระจกช่องแช่แข็งสำหรับคุณ คุณสามารถใช้มันได้!