Paano nabubuo ang fog sa glass door ng freezer at paano ito malulutas?

Ano ang mga katangian ng glass door ng refrigerator?

Ang molecular arrangement ng isotropic glass ay hindi regular, at ang mga molecule nito ay may statistical uniformity sa espasyo. Sa isip, ang pisikal at kemikal na mga katangian ng homogenous na salamin (tulad ng refractive index, hardness, modulus of elasticity, coefficient of thermal expansion, thermal conductivity, electrical conductivity, atbp.) ay pareho sa lahat ng direksyon.

Dahil ang salamin ay isang timpla at walang hugis, wala itong nakapirming punto ng pagkatunaw at sa gayon ay walang nakapirming punto ng kumukulo.

Ang pagbabago ng salamin mula sa solid patungo sa likido ay isinasagawa sa isang tiyak na hanay ng temperatura (ibig sabihin, paglambot na hanay ng temperatura), na iba sa mga materyal na mala-kristal at walang nakapirming punto ng pagkatunaw. Ang saklaw ng temperatura ng paglambot ay TG?T1, ang TG ay ang pagbabago ng temperatura, ang T1 ay ang temperatura ng liquidus, at ang katumbas na viscosities ay 1013.4 DPA·s at 104?6 DPA·s ayon sa pagkakabanggit.

Sa pangkalahatan, ang metastable glassy na materyales ay nakukuha sa pamamagitan ng mabilis na paglamig ng natunaw.

Kapag ang pagkatunaw ay nagiging malasalamin, ang lagkit ay tumataas nang husto sa panahon ng paglamig, at ang mga particle ay hindi maaaring ayusin nang regular upang bumuo ng mga kristal nang hindi inilalabas ang nakatagong init ng pagkikristal. Samakatuwid, ang mga glassy na materyales ay may mas mataas na panloob na enerhiya kaysa sa mga kristal na materyales, at ang kanilang enerhiya ay nasa pagitan ng tunaw na estado at ang mala-kristal na estado, na kabilang sa metastable na estado. Mula sa mekanikal na pananaw, ang salamin ay isang hindi matatag na estado na may mataas na enerhiya. Halimbawa, ang estado na mababa ang enerhiya ay may posibilidad na magbago, iyon ay, may posibilidad na mag-kristal, kaya ang salamin ay isang metastable na solidong materyal.

Ang proseso mula sa molten state hanggang solid state ay unti-unti, at ang mga pagbabago sa pisikal at kemikal na mga katangian ay tuloy-tuloy at unti-unti. Ito ay malinaw na naiiba sa proseso ng pagkikristal ng matunaw. Dapat lumitaw ang mga bagong yugto sa panahon ng pagkikristal, at maraming mga katangian ang biglang nagbabago sa paligid ng punto ng temperatura ng pagkikristal.

Gayunpaman, ang pagbabago ng mga malasalamin na materyales mula sa molten state patungo sa solid state ay nagagawa sa isang malawak na hanay ng temperatura. Habang bumababa ang temperatura, ang pagtunaw ng salamin ay unti-unting tumataas sa lagkit at pagkatapos ay bumubuo ng isang solidong salamin, ngunit walang mga bagong yugto na nabuo sa proseso. Sa kaibahan, ang proseso ng pag-init at pagtunaw ng salamin ay unti-unti din.