コンビニを開こうとしていますか? 冷凍庫のガラス扉の原理について、どれくらい知っていますか?
大型フルーツ チェーン店のビジネスにとって、フルーツ冷凍庫のガラス扉の機能は小さくありません。コンビニの冷凍庫のガラス扉は、新鮮な果物を保管するだけでなく、新鮮な果物を楽しみながら果物を購入するのに便利であることを物語っています。果物がうまく配置されれば、コンビニエンス ストアの冷凍庫のガラス扉は、果物の売上を増やし、同時に顧客が購入するのを容易にすることができます。
では、果物の保存のコツとは?
コンビニアイスボックスの動作原理
コンビニの冷凍庫のガラス扉にはUSB冷凍庫が装備されており、夜間やその他の非稼働時間に特別に使用される省エネリンクがあります。電気エネルギーミニ冷蔵庫の価格をさらに節約し、運用コストを削減します。オプションパーツ:カーテン、棚照明、ラベルホルダー、ガラスエンドパネル、ミラーエンドパネルが利用可能で、冷蔵庫のガラスドアの表面には抗菌コーティングがスプレーされており、さまざまな細菌の繁殖を効果的に制御できます。
コンビニエンスストアの冷蔵庫には、耐食性や耐衝撃性に優れた高温硬化粉が吹き付けられています。蒸発器の設計を追加すると、コンビニエンス ストアの冷蔵庫のガラス扉が熱交換効率を向上させ、キャビネット内の温度がより速く低下し、より省エネになり、最適化するために層流が追加されます。エアカーテン、および高エネルギー効果は省エネです; Zhanjiang Fruit フリーザーのガラスドアは、キャビネット内の均一な温度を確保するために高度なポストブロー冷凍システムを採用しています; 正確な自動霜取り制御と安定した性能; 自然の空気は消費電力を削減するための霜取りに使用されます。
コンビニアイスボックスの動作原理
コンビニ冷凍庫のガラス扉機能の常識:
1.食品を保管するときは、冷却温度が高すぎることなく、冷凍庫のガラスドアに直接入れることができます。
熱風に含まれる水分が多いほど、キャビネット内での冷却後に結露が発生します。結露は排水よりも速く蓄積し、水浸しになります。
2.ドアを何度も開けすぎて大量の熱気が入り込み、安価な冷凍庫のガラスドアで熱気が凝縮して水になり、排出されるよりもはるかに速く発生します。
3. 冷蔵庫の背面にある漏れ穴は、凝縮水を排出するために使用されます。排水速度がよくない場合は、漏れ穴がふさがれていないか確認してください。ブロックされている場合は、まず電源を切断してから、細いワイヤーで電源のブロックを解除してください。
4.水皿の水が満杯で溢れ、地面の水が冷蔵庫のガラス扉の代価の対象となる。
5.収納庫の底にある蒸発器の水が地面にあふれ、水が発生します。
6. 縦型鮮度保持庫の水皿や蒸発器の置き方が不適切で、水が流れ出た。
7. 質が悪い。ウォーターパンやエバポレーターは低温や高温の影響を受け、経年劣化やひび割れ、水漏れを起こします。
8. ロッカーの排水管が詰まっており、霜取り水がウォーターパンまたはエバポレーターに流れません。
9. 保管庫内の水が多すぎる。
コンビニのアイスボックスの原理
スーパーマーケット、食堂、小さなレストランでは、あらゆる種類の冷蔵庫をよく見かけます。それらは一般に、冷凍食品やその他の食品の保管に使用されます。
冷凍庫を新鮮に保つ良い方法は何ですか?
食品を冷凍庫で保存する場合は、ラップを2重に包むか、密閉袋を使用して空気を遮断してください。冷蔵庫のドアには卵を保管するための小さなコンパートメントがありますが、ここに卵を保管しないでください。最初に段ボール箱に詰めて冷蔵する必要があります。
生鮮食品を保管する前に洗浄しないでください。空気中に出て数日後に食べられるビニール袋に入れて保管してください。食品を冷蔵し、冷凍庫に保管します。
残り物は気密性の高いお弁当箱に保管してください。調理後 2 時間冷蔵し、3 ~ 5 日以内に仕上げます。生肉はビニール袋に包んで冷凍庫の底に入れておくと、肉汁が他の食品に移るのを防げます!
冷蔵庫内の食品にも、サラダドレッシング、ゴマペースト、シーフードソースなどの開いた食品、およびのどに直接入る可能性のある調理済み食品やデザートなど、一定の順序があります。
野菜、果物、豆製品は、鮮度保持袋に密封してから入れてください。冷凍肉、魚、つみれ、餃子は冷蔵庫に入れる必要があります。
一般に、冷蔵および新鮮なキャビネット全体をアイテムでいっぱいにしないでください。
中身が7時くらいまで入っていれば、空気が循環するスペースがある程度あるはずです。一般的に、冷蔵庫のドアの開閉回数は少なく、開閉時間は短くする必要があります。冷蔵庫や冷凍庫のガラス扉にある生の食品と調理済みの食品を一緒に置いてはいけません。
フレーバーが混ざらないように、食品は新鮮な保存袋に密封する必要があります。調理済みの食品は生鮮保存袋をかぶせて生鮮保存袋に入れ、生ものは冷蔵庫で保存することで、それぞれの食品本来の味を保つことができます。