Analysons les causes et les méthodes de traitement de la buée sur la porte vitrée du réfrigérateur

Quelles sont les caractéristiques du verre de la porte vitrée du réfrigérateur ?
Isotrope : L'arrangement moléculaire du verre est irrégulier et ses molécules sont statistiquement uniformes dans l'espace. Dans un état idéal, les propriétés physiques et chimiques du verre homogène (telles que l'indice de réfraction, la dureté, le module d'élasticité, le coefficient de dilatation thermique, la conductivité thermique, la conductivité électrique, etc.) sont les mêmes dans toutes les directions.
Pas de point de fusion fixe : Parce que le verre est un mélange amorphe, il n'a pas de point d'ébullition fixe.

La transition du verre du solide au liquide se produit dans une certaine plage de température (c'est-à-dire la plage de température de ramollissement), qui est différente de celle des matériaux cristallins et n'a pas de point de fusion fixe. La plage de température de ramollissement est TG-T1, où TG est la température de transition, T1 est la température de liquidus, et les viscosités correspondantes sont respectivement de 1013,4 DPA·s et 104-6dpa.s.

Métastabilité : Les matériaux vitreux sont généralement obtenus en refroidissant rapidement la masse fondue.

Lorsqu'il passe d'un état fondu à un état vitreux, la viscosité augmente considérablement lors du refroidissement, les particules n'ont pas le temps de s'aligner régulièrement pour former des cristaux et la chaleur latente de cristallisation n'est pas libérée. Par conséquent, le matériau vitreux a une énergie interne plus élevée que l'état cristallin, et son énergie se situe entre l'état fondu et l'état cristallin, appartenant à l'état métastable. D'un point de vue mécanique, le verre est un état instable à haute énergie, par exemple, il a tendance à passer à un état à plus faible énergie, c'est-à-dire qu'il a tendance à cristalliser.

Le verre est donc un matériau solide métastable.
Le changement de gradient est réversible : le processus du matériau vitreux de l'état fondu à l'état solide est graduel, et le changement de ses propriétés physiques et chimiques est également continu et graduel. Ceci est évidemment différent du processus de cristallisation de la masse fondue.

De nouvelles phases apparaîtront pendant la cristallisation et de nombreuses propriétés changeront brusquement autour du point de température de cristallisation. Les matériaux vitreux passent de l'état fondu à l'état solide sur une large plage de température. Au fur et à mesure que la température est abaissée, la viscosité du verre fondu augmente progressivement, puis un verre solide se forme, mais aucune nouvelle phase ne se forme au cours du processus.

En revanche, le processus de chauffage et de fusion du verre est également progressif.