Analicemos las causas y los métodos de tratamiento del empañamiento en la puerta de vidrio del refrigerador.

¿Cuáles son las características del cristal de la puerta de cristal del frigorífico?
Isotrópico: La disposición molecular del vidrio es irregular y sus moléculas son estadísticamente uniformes en el espacio. En un estado ideal, las propiedades físicas y químicas del vidrio homogéneo (como índice de refracción, dureza, módulo de elasticidad, coeficiente de expansión térmica, conductividad térmica, conductividad eléctrica, etc.) son las mismas en todas las direcciones.
Sin punto de fusión fijo: debido a que el vidrio es una mezcla amorfa, no tiene un punto de ebullición fijo.

La transición del vidrio de sólido a líquido ocurre dentro de un rango de temperatura determinado (es decir, rango de temperatura de reblandecimiento), que es diferente al de los materiales cristalinos y no tiene un punto de fusión fijo. El rango de temperatura de reblandecimiento es TG?T1, donde TG es la temperatura de transición, T1 es la temperatura de liquidus y las viscosidades correspondientes son 1013,4 DPA·sy 104±6 dpa·s respectivamente.

Metaestabilidad: Los materiales vítreos generalmente se obtienen enfriando rápidamente la masa fundida.

Cuando cambia de un estado fundido a un estado vítreo, la viscosidad aumenta drásticamente durante el enfriamiento, las partículas no tienen tiempo de alinearse regularmente para formar cristales y el calor latente de cristalización no se libera. Por lo tanto, el material vítreo tiene mayor energía interna que el estado cristalino, y su energía está entre el estado fundido y el estado cristalino, perteneciente al estado metaestable. Desde un punto de vista mecánico, el vidrio es un estado inestable de alta energía, por ejemplo, hay una tendencia a pasar a un estado de menor energía, es decir, hay una tendencia a cristalizar.

Por lo tanto, el vidrio es un material sólido metaestable.
El cambio de gradiente es reversible: el proceso del material vítreo de estado fundido a estado sólido es gradual, y el cambio de sus propiedades físicas y químicas también es continuo y gradual. Obviamente, esto es diferente del proceso de cristalización de la masa fundida.

Aparecerán nuevas fases durante la cristalización y muchas propiedades cambiarán abruptamente alrededor del punto de temperatura de cristalización. Los materiales vítreos pasan del estado fundido al estado sólido en un amplio rango de temperatura. A medida que la temperatura desciende gradualmente, la viscosidad del vidrio fundido aumenta gradualmente y luego se forma un vidrio sólido, pero no se forman nuevas fases en el proceso.

Por el contrario, el proceso de calentamiento y fusión del vidrio también es gradual.